Resep Membuat Es Kunyit Asem
Bagi sebagian anda mungkin masih ada yang asing dengan es kunyit asem, karena pada umumnya kunyit asem sendiri memang cenderung dijadikan jamu dan hanya dapat ditemukan di para tukang jamu. Indonesia sendiri memang kaya akan berbagai macam rempah-rempah alaminya, seperti salah satunya adalah kunyit atau yang dikenal juga dengan kunir. Kali ini kami menghadirkan Resep Membuat Es Kunyit Asem untuk anda.
Kunyit atau kunir tersebut tidak hanya dijadikan atau digunakan sebagai bahan untuk membuat bumbu masakan dan jamu saja, akan tetapi pada saat ini kunyit atau kunir juga sudah banyak dikembangkan hingga menjadi minuman yang menyehatkan tentunya. Bagi anda yang ingin bisa membuatnya, maka di bawah ini adalah sebuah resep dan juga cara membuat es kunyit asem yang mudah dan juga praktis.
Resep Membuat Es Kunyit Asem
Bahan-bahan yang di siapkan
- Kunyit sebanyak 150 gram kemudian dibakar lalu diparut hingga halus
- Gula merah sebanyak 250 gram
- Garam sebanyak ½ sdt
- Asam jawa sebanyak 100 gram
- Air sebanyak 1500ml
- Es batu secukupnya
- Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah merebus air dengan beberapa bahan yang telah disiapkan tadi seperti garam, kunyit, dan juga gula merah, rebus hingga mendidih dengan terus mengaduknya secara perlahan
- Setelah mendidih maka angkat air rebusan tersebut dan dinginkan.
- Langkah selanjutnya yang dapat dilakukan adalah menyaring air rebusan tersebut hingga terpisah dari ampasnya, tuangkan pada gelas dan beri es batu secukupnya atau sesuai dengan selera anda masing-masing.
Postingan
