Selasa, 03 Maret 2015
Resep Membuat Pangsit Kakap
Menciptakan makanan dan masakan yang lezat dan sehat memang menjadi tantangan keseharian ibu rumah tangga, kami selalu hadir untuk memberikan inspirasi-inspirasi menu resep masakan terbaru untuk anda semua. Dan hari ini kami menghadirkan Resep Membuat Pangsit Kakap yang akan menemani waktu bersantai anda dengan keluarga.
Pangsit, hidangan khas Oriental ini, dihadirkan dengan isi daging kakap dan jamur, digoreng garing dan renyah, dalam Resep Pangsit Kakap Berguling ini. Sajikan dengan saus sambal cocolnya, hidangan ini pas untuk kudapan minum teh di sore hari. Kulitnya yang renyah dan isi yang gurih, ditambah cocolan saus sambal pedas manis, memberikan citarasa unik yang membuat satu gigitan tidak pernah cukup. Berikut resepnya untuk anda.
Pangsit, hidangan khas Oriental ini, dihadirkan dengan isi daging kakap dan jamur, digoreng garing dan renyah, dalam Resep Pangsit Kakap Berguling ini. Sajikan dengan saus sambal cocolnya, hidangan ini pas untuk kudapan minum teh di sore hari. Kulitnya yang renyah dan isi yang gurih, ditambah cocolan saus sambal pedas manis, memberikan citarasa unik yang membuat satu gigitan tidak pernah cukup. Berikut resepnya untuk anda.
Resep Membuat Pangsit Kakap
Bahan-bahan yang disiapkan
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 100 gram jamur merang, dicincang kasar
- 150 gram ikan kakap, dipotong dadu kecil
- 100 gram toge
- 1 batang daun bawang, diiris tipis-tipis
- 3/4 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 22 lembar kulit pangsit
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- 1 butir telur ayam, ambil putih telurnya untuk merekatkan kulit pangsit
- Bahan Sambal Cocol
- 3 buah cabe merah, diiris tipis-tipis
- 10 butir bawang merah, diacar, potong kasar
- 1 sendok makan saus sambal botol
- 5 sendok makan Kecap Manis
- 1/4 sendok teh lada putih bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 75 ml air
- Untuk membuat isi pangsit, tumis bawang putih sampai harum dengan minyak, masukkan jamur merang, ikan kakap dan toge.
- Tambahkan daun bawang, kecap asin, lada, garam. Masak sampai matang, lalu dinginkan.
- Ambil selembar kulit pangsit, sendokkan isi pangsitnya, lalu rekatkan dengan putih telur membentuk kantong-kantong kecil.
- Goreng sampai kering dan renyah. Sisihkan.
- Tumis cabe merah dan acar bawang sampai harum, tambahkan saus sambal, Kecap Manis, lada bubuk, garam dan air.
- Masak hingga mendidih dan angkat.
- Sajikan Pangsit Kakap Berguling dengan Saus Sambal Cocolnya.
- Untuk 4 porsi
Resep Membuat Pangsit Kakap ini sangat mudah dan praktis, anda bisa mendapatkan semua bahannya di pasar atau swalayan terdekat
Postingan
